Варенье из грецких орехов содержит много биологически-активных компонентов, витамина C и йода. Его употребление укрепляет иммунитет, способствует улучшению мозговой деятельности, борется с бессонницей, гипотиреозом, гриппом, ангиной, нервными расстройствами, сердечными заболеваниями, гипертонией, атеросклерозом. Варенье из зеленых грецких орехов помогает предотвратить рак предстательной железы у мужчин и рак молочной железы у женщин. Оно также применяется в народной медицине для лечения подагры, ревматизма, стоматита, заболеваний мочевого пузыря, почек, сердца, фурункулеза и проблем с желудочно-кишечным трактом.